《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）【全文附PDF版下载】

浏览量：时间：2021-06-06 02:24:43

《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）【全文附PDF版下载】

本标准于2017-4-19代替GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准

本标准规定了消毒餐（饮）具的卫生要求。

本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐（饮）具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐（饮）具，也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐（饮）具可参照执行。

相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》（GB4806.1-2016）等 53项食品安全国家标准的公告（2016年第15号）