质检办食监函〔2010〕1203号《国家质检总局关于天然肠衣生产许可问题的复函》【全文废止】

浏览量:          时间:2020-12-14 19:50:34

国家质检总局关于天然肠衣生产许可问题的复函【全文废止】








质检办食监函〔2010〕1203号










上海市质量技术监督局:

你局《关于生产天然肠衣是否纳入食品生产许可有关事项的请示》(沪质技监食〔2010〕573号)收悉。经研究,现函复如下:

国家标准《天然肠衣》(GB/T7740)对天然肠衣有明确的定义,采用健康牲畜的食道、胃、小肠、大肠和膀胱的器官,经过特殊加工,对保留的组织进行腌渍或干制的动物组织,是灌制香肠的衣膜。因此天然肠衣不是食品,不属于食品生产许可调整的范围。




国家质检总局

二〇一〇年十二月六日



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