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《成都市人民政府办公厅转发市贸粮关于2004中国国际美食旅游节总体方案的通知》
成办发〔2004〕134号
各区(市)县政府，市级有关部门：
市贸粮局关于《2004中国国际美食旅游节总体方案》已经市政府同意，现转发给你们，请认真贯彻执行。
二○○四年七月二十九日
2004中国国际美食旅游节总体方案
市贸易与粮食局
举办2004中国国际美食旅游节（以下简称“美食节”）旨在弘扬中国美食文化，宣传成都，全面展示成都美食、旅游资源，推进美食之都和最佳旅游城市建设，促进我市餐饮、旅游和会展业的快速、健康发展，增创服务业新优势。
一、主题
吃在成都
二、时间及规模
（一）举办时间：2004年10月26日—11月2日，会期8天。
（二）活动地点：设主会场，另设若干分会场。
三、组织形式
主办单位：中国国际贸易促进委员会
成都市人民政府
承办单位：中共成都市委宣传部
成都市贸易与粮食局
成都市贸促会
成都市旅游局
成都市文化局
成都市五城区、高新区及相关区（市）县人民政府
协办单位：成都餐饮同业公会
成都市烹饪协会
执行机构：成都阿佩克思广告有限公司
四、组织机构
（一）成立中国国际美食旅游节组织委员会
由中国国际贸易促进委员会、国家旅游局、省委、省人民政府、市委、市人民政府领导担任组委会领导。
成员单位：市委宣传部、市贸粮局、市贸促会、市旅游局、市文化局、市外经局、市外办、市台办、市侨办、市工商局、市公安局、市市容环境局、市卫生局、市质监局、市执法局、市广电局、五城区、高新区、温江区、双流县、新津县政府。
（二）组委会办公室
办公室主任：王建国成都市人民政府副秘书长
副主任：高现力(常务)成都市贸易与粮食局局长
郭启舟成都市贸促会副会长(市会办主任)
罗波中共成都市委宣传部副部长
杨小英成都市旅游局局长
姚康铃成都市文化局巡视员
执行主任：樊剑修成都阿佩克思广告公司董事长
（三）办公室下设工作小组
1、综合组
负责总体方案的制定，负责组委会办公室各组综合协调、各项工作目标的督察以及筹备工作实施过程中有关总体方案、工作目标的修订和调整。
组长单位：市贸粮局
2、宣传组
负责媒体宣传、出版美食节会刊，美食节活动的推广。
组长单位：中共成都市委宣传部
3、项目（招商）组
负责美食节各具体项目的招商及组织实施。
组长单位：市贸粮局
4、文化演艺组
负责文艺演出等文化活动的组织实施工作；开幕式、闭幕式相关文化演艺活动的策划和组织实施；指导、协调各分会场及其它文化活动。
组长单位：市文化局
5、旅游组
负责游客组织、星级饭店的参展（国际美食展）、美食游等活动的策划和组织实施。
组长单位：市旅游局
6、会务接待组
负责应邀嘉宾的接待。
组长单位：市会办、市接待办
7、安全保障组
负责安全保卫、交通组织、消防、卫生等保障工作的组织实施。
组长单位：市公安局、市卫生局
8、财务组
负责美食节财务管理工作。
组长单位：市贸粮局
五、主要活动
（一）美食节开幕式；
（二）各大菜系精品展；
（三）特色街区美食周；
（四）国际美食展；
（五）美食游；
（六）成都魅力总评榜评选；
（七）成都美食形象小姐、先生大赛；
（八）美食影视剧展映周；
（九）美食电视论坛；
（十）闭幕酒会。
附件：
1、2004中国国际美食旅游节筹备工作责任分工
2、2004中国国际美食旅游节筹备工作进度表（略）
附件1
2004中国国际美食旅游节筹备工作责任分工
由中国国际贸易促进委员会、成都市人民政府主办的“2004中国国际美食旅游节”定于2004年10月26日—11月2日在成都举办。按照市政府批准的组委会美食旅游节主体活动实施方案，为了确保本届美食旅游节筹备和实施工作的顺利进行，根据市政府领导的指示，我们拟定了市级相关职能部门和区（市）县政府主要工作职责：
一、工作职责
（一）中共成都市委宣传部
负责美食节宣传造势、推广工作。具体负责邀请中央、省、外地新闻媒体参与宣传报道；负责美食节会刊制作；负责安排部署市级新闻媒体在黄金时段、版面对筹备和实施进行全程新闻宣传报道工作，并对广告招商给予支持和优惠；指定主流报纸、电视台、广播电台，提供免费版面、时段连续报道、直播活动。
（二）市贸易与粮食局
负责牵头做好美食节主要活动的策划和组织实施工作。负责市餐饮、烹饪等相关协会的动员组织工作；负责各区（市）县和分会场的协调配合工作。
（三）市旅游局
负责美食节游客组织、美食游、国际美食展的筹备和实施工作。具体负责设计1—2个专题旅游产品并组织、实施；组织动员100家旅行社参与，组织2000个旅游团队，游客4万人次（其中境外游客1万人次）；组织3星级以上宾馆、饭店参与并举办各自国际美食展示活动，重点是在十家知名星级饭店组织国外著名菜系美食的展销；动员宾馆、饭店邀请、接待国际知名美食专业人士参加相关活动；做好宾馆、饭店、旅行社宣传资料发放工作；负责开幕式当天美食游发车仪式。
（四）市贸促会
负责美食节接待工作。具体负责与中国贸促会有关事务的衔接、协调；负责邀请、组织、接待10个以上国家和地区美食等相关行业的专业团队、嘉宾约200人。
（五）市政府接待办
负责国家部委领导、重要嘉宾的接待工作。
（六）市文化局
负责美食节文化演艺活动的组织和实施工作。负责开幕式、闭幕酒会相关文化演艺活动的策划和组织实施；指导、协调各分会场文化活动。
（七）市外经局
负责邀请、组织和接待国外驻华商务机构的代表，特别是与美食相关的行业组织和知名企业的代表50人。
（八）市外办
负责邀请、组织和接待20位外国政府大使、领事、参赞。
（九）市侨办、市台办
负责邀请、组织和接待200名港、澳、台及海外知名美食专业人士和团体参加美食节活动。
（十）市广电局
负责美食节筹备和实施期间相关电视、电台报道的组织；美食影视剧展映周和美食电视论坛的组织实施。
（十一）市执法局
负责美食节主会场、分会场所涉及街区、场地的市容综合执法工作。
（十二）五城区、高新区及相关区（市）县人民政府
负责美食节分会场的整体策划包装，营造节日氛围；组织动员辖区餐饮企业参与美食节分会场（特色街区）的各类相关活动，体现街区特色美食；协调公安、卫生、市容、行政执法等部门做好街区活动的保障工作。
（十三）公安、卫生、市容、工商、质监、地税、电业、公用等部门的工作职责及工作方案另行制定。
二、工作要求
（一）市委宣传部、市旅游局、市贸促会、市文化局、市外经局、市广电局、市外办、市侨办、市台办、五城区政府及高新区管委会等筹备美食旅游节的部门根据工作职责在7月底前制定工作方案，报组委会同意后组织实施。
（二）市公安局、市卫生局、市市容环境局、市工商局、市执法局、市质监局、市电业局等部门根据工作职责制定工作方案，原则上在8月底以前报组委会并组织实施。
（三）根据本届美食节组委会工作职责，各职能部门确定分管领导和联络员各一名，并按照筹备、实施工作进度抽调2—3名专职工作人员，集中办公，各司其责，确保美食节各项工作的顺利进行。
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